Archive for the ‘Desserts’ Category

Recette de la Pâte à Tartiner Bio

En réponse à la demande de « Mme gépadfour» sur le forum, voici ma recette pour réaliser une pâte à tartiner « bio ».

A noter une contribution très intéressante à ce message que je me suis permis d’ajouter à la fin de cette recette.
N’hésitez pas à me faire part de vos commentaires et de vos idées sur le forum !

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Recette des Muffins Chocolat Banane

En réponse à la demande de « Sucresel» sur le forum, voici ma recette pour réaliser des muffins chocolat banane.

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Ma Recette de la Tarte aux Poires et Chocolat

En réponse à la demande de « La Périgourdine » sur le forum, voici ma recette pour réaliser une tarte aux poires et chocolat.

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Recette Pâte de Coing

En réponse à une demande sur le forum, voici ma recette pour réaliser la pâte de coing

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Recette Bavaroise Cointreau

En réponse à la demande de fernandebettysur le forum, voici ma recette pour réaliser la Bavaroise Cointreau

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Recette Panna cotta version Verres Gourmands

En réponse à la demande de fernandebettysur le forum, voici ma recette pour réaliser une panna cotta Cointreau ou au Grand Marnier

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Tiramisù aux framboises

Séparez les blancs d’œufs des jaunes. Préchauffez le four à 180 °C (th.6). Fouettez le sucre avec les jaunes jusqu’à ce que le mélange blanchisse, puis ajoutez la farine tamisée. Mélangez. Montez les blancs légèrement sucrés. Mélangez les jaunes battus …

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Soufflé chaud au chocolat

Beurrez et sucrez 6 moules à soufflé individuels et réservez-les au réfrigérateur. Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au four à micro-ondes. Délayez la Maïzena (r) dans le lait. Faites bouillir le tout sur feu doux sans cesser de tourner jusqu’à épaississement….

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Semoule vanillée baba exotique

Préchauffez le four a 180°C (th. 6). Préparez les babas. Beurrez des moules individuels ou des caissettes de papier pour baba .
Délayez la levure dans 10 centilitres d’eau tiède. Laissez gonfler 10 minutes…

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Fougasse noix de coco

Dans un récipient, tamisez 50 g de farine. Formez une fontaine.Au centre, émiettez la levure.
Répartissez le sucre tout autour…

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