Mes Emissions

Une recette pour deux

Jamais à cours d'inspiration, Antonella Latus et Benoît Molin conjuguent leurs talents pour former un tandem culinaire audacieux qui décline une même recette en deux versions : salée puis sucrée. Astucieux, non ? Antonella pique les papilles au vif en mettant son grain de sel dans les plats de Benoît, tandis que notre « Monsieur Desserts », loin de se laisser faire, saupoudre les mêmes délices de sucre et de miel. Entre joute joyeuse et vrai défi inventif, Antonella et Benoît bousculent les codes culinaires afin de vous proposer des recettes originales et inédites. Tomates farcies, « panna cotta », couscous, sorbets... en versions salée et sucrée, pour deux fois plus de plaisir ! RDV chaque jeudi à 11h30...

Retrouvez les vidéos des émissions sur Cuisine TV

1001 Desserts pas à pas

Depuis 2009, Benoît vous livre, sous la formule d'un cours privé, tous ses secrets pour réussir chacun de vos desserts à la perfection. Vous rêvez de ne plus jamais rater votre pâte feuilletée, de réussir votre ganache comme un grand pâtissier et de monter toutes vos chantilly les yeux fermés ? Vous pouvez compter sur Benoît Molin ! Ile flottante, Baba au rhum, Tuiles....toutes ces recettes n'auront bientôt plus de secret pour vous!

Retrouvez les vidéos des émissions sur Cuisine TV

L'atelier de Benoît

Benoît reçoit des téléspectateurs qui viendront apprendre à confectionner de délicieuses pâtisseries sur Cuisine T.V. Benoît sera votre Merlin, votre professeur enchanteur. Pas à pas vous percevrez les mystères des desserts... Meringue, Ganache.....Tout le B.A BA pour réussir vos desserts comme un vrai professionnel!

Retrouvez les vidéos des émissions sur Cuisine TV

SOS Benoît

Benoît part de la question d'un téléspectateur et explique étape par étape, en image, comment s'y prendre. Et malgré le temps qui le presse, Benoît, comme tous les pâtissiers, reste gourmand et généreux! Il en profite donc pour donner des astuces supplémentaires, présenter les ustensiles vraiment nécessaires et proposer des idées de recettes autour de la technique découverte.

Retrouvez les vidéos des émissions sur Cuisine TV

Les Desserts de Benoît

Les Français sont particulièrement gourmands : un sur deux termine systématiquement son repas par une note sucrée... et les femmes sont principalement concernées ! Vous découvrirez dans cette émission des préparations simples et plutôt classiques, avec pour ingrédients favoris le chocolat et les fruits... Émission dédiée aux desserts, et animée par le très apprécié Benoit Molin !

Retrouvez les vidéos des émissions sur Cuisine TV

Amstramgrammes

Pour ne plus jamais être privé de dessert, des recettes présentées simultanément, en version classique et en version allégée... Comment concilier plaisir et gourmandise, tout en entretenant sa ligne de guêpe ? Comment faire quand tous les membres de la famille ne sont pas en même temps à la diète ? Comment se faire plaisir sans compter, au moment des fêtes ? Ou se régaler en perdant les kilos superflus, avant l'été ?

Retrouvez les vidéos des émissions sur Cuisine TV

À vos marques, prêts, cuisinez!

Après le succès de ses verrines, Benoît rejoint Anne Depetrini sur France 2 pour animer "À vos marques, prêts, cuisinez!".