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Recette des Muffins Chocolat Banane

En réponse à la demande de « Sucresel» sur le forum, voici ma recette pour réaliser des muffins chocolat banane.

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Compotée framboise banane et streusel coco

Mélangez la farine, le sucre, la poudre d’amandes, la noix de coco et le sel.
Ajoutez le beurre et mélangez à nouveau pour obtenir une pâte très sablée. Sur une plaque antiadhésive, faites …

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Banane piquée à la cannelle, flan au coco

Dans un saladier, fouettez les œufs entiers et les jaunes d’œufs avec le sucre, le lait écrémé et le lait de coco jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Ajoutez la noix de coco râpée et répartissez le mélange dans les moules …

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Cocktail banane-kiwi et fougassettes

Épluchez le kiwi et la banane. Déposez-les dans le bol d’un mixeur, ajoutez 2 cuillerées à soupe d’eau et mixez.
Versez dans un grand verre et servez aussitôt….

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