Posts Tagged ‘fromage’

Soufflé aux trois fromages

Beurrez généreusement un moule à soufflé de 14 cm de diamètre et 8 cm de hauteur, farinez-le, puis gardez-le au réfrigérateur.
Préchauffez le four à 210° C (th. 7). Placez la plaque du four à mi-hauteur…

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P’tits cuits aux lardons et fromage

Taillez la poitrine fumée en lardons fins comme des allumettes. Faites-les blanchir 1 minute à l’eau bouillante, puis égouttez-les et épongez-les doucement. Battez l’oeuf dans un bol. Mélangez la farine…

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