Posts Tagged ‘poissons’

Verre nordique au saumon

Mélangez la crème fraîche et la moitié du jus de citron. Salez, poivrez et fouettez jusqu’à obtention d’une consistance de chantilly. Ajoutez le basilic, l’aneth et la crème de raifort. Mélangez…

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Cabillaud en croûte d’herbes séchées

Faites ramollir le beurre au four à micro-ondes ou en le passant quelques minutes au four.
Ajoutez la chapelure, le parmesan, 1 cuillerée à soupe de chacunes des herbes séchées et le jus de citron …

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