Posts Tagged ‘poivrons’

Carpaccio de thon mariné à l’aneth, yaourt et câpres

Lorsque le four est chaud, enfournez les poivrons placés dans un plat et retournez-les souvent jusqu’à ce qu’ils soient boursouflés sur toutes les faces et que la peau se détache (au bout d’environ 20 minutes)….

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Sucette agneau et poivrons

Pelez et émincez l’oignon, puis faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Découpez les poivrons en très fine brunoise (en dés minuscules). Mélangez bien les trois couleurs …

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