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Se régaler Tout Sucettes & Les Goûters Gourmands: Deux nouveaux livres de Benoît Molin

Tout se mange en sucette ! Qu’on se le dise, la sucette n’est plus l’apanage des enfants. Elle est désormais la reine des buffets et des apéritifs dînatoires…

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Sucette cake et saint-jacques

Incorporez les 8 cl d’huile dans la crème préalablement tiédie et versez sur le mélange farine-œufs ; ajoutez le cantal, mélangez et poivrez. Ajoutez ensuite le chorizo en petits dés, le poivron et les cacahuètes….

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Sucette crevette en kadaïf

Pressez le citron vert, épluchez et râpez le gingembre, effeuillez et émincez finement la coriandre, émincez également la ciboule.
Versez le tout dans un saladier avec une partie du lait de coco, la harissa, le sel et le poivre…

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Sucette agneau et poivrons

Pelez et émincez l’oignon, puis faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Découpez les poivrons en très fine brunoise (en dés minuscules). Mélangez bien les trois couleurs …

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